Наталья Иваницкая | Май 25, 2015 | Таиланд
Как я писала в предыдущей статье, наш третий день в Краби прошел довольно насыщенно, а главное — интересно и с небольшой долей экстрима. Поднявшись рано утром и встретившись с нашими друзьями, мы отправились в путь. Предстояло проехать около 60 км от Краби-тауна вглубь материковой части. Я, как всегда, вооружившись оффлайн картой, выступала в роли навигатора, проверяя правильно ли мы едем и уточняя, когда будет нужный поворот. Вся дорога у нас заняла 1,5 часа, т.к. сильно мы не гнали на байке, останавливались в спорных местах и на заправке. Как добраться до горячих источников и озер Двигаясь в сторону аэропорта Краби, необходимо выехать на трассу №4 и продолжить свое движение по указателям на город Транг (Trang) до города Клонг Тхом Таи (Klong Thom Tai). Доехав до большого перекрестка со светофором, сверните налево и через 250 м — направо (главная дорога повернет налево, но вы увидите развилку, вам — направо). Дальше остается ехать по дороге №4021 прямо, следуя указателям на горячие источники (Hot Stream Waterfall). Через 6,6 км снова на пути будет развилка, вам нужно ехать правее и через 650 м после развилки по правой стороне вы увидите большую синюю вывеску с надписью «Welcome To Hot Stream». Свернув вправо и проехав еще 1,8 км после вывески, наконец-то, вы доедете до пропускного пункта со шлагбаумом. Изумрудное и голубое озера находятся примерно в семи километрах от горячих источников. Если вернуться до места, где расположена вывеска на горячие источники, то оттуда нужно двигаться прямо еще 1,1 км. Проехав это расстояние, вы увидите указатель на Emerald Pool и резкий поворот направо — вам как раз туда. После него придется проехать еще 6,8 км до места назначения. Горячие источники... читать далее
Наталья Иваницкая | Май 17, 2015 | Таиланд
В Таиланде скутер (по-местному «байк») является одним из основных способов передвижения. Приехав в Таиланд, я, первым делом, взялась осваивать езду на байке: пару раз въехала в кусты — основы вождения усвоила, но выехать на главную дорогу или проехать на дальнее расстояние так и не решилась (( Но так как в Таиланде я была не сама, а с мужем, то водить байк было кому))) Поэтому, когда я продумывала наши передвижения по Таиланду после Самуи, то в некоторых городах заранее учитывала аренду байка. Так было и с Чианг Маем. На посещение этого города я выделила шесть дней, запланировав один день на поездку в Чианг Рай. По прибытии мы разузнали, что билет из Чианг Мая в Чианг Рай стоит минимум 160 бат с человека. Дорога занимает около 3-4 часов, т.е., по сути, мы бы не смогли увидеть за один день все, что хотели. А планировала я посетить всем известный завораживающий Белый храм (Wat Rong Khun), который находится в 12 км от Чианг Рая, а также, деревню Мае Салонг, дорога к которой по карте google имеет продолжительность 65 км от Чианг Рая. Взвесив все варианты, мы решились на самостоятельную поездку Чианг Май — Чианг Рай — Мае Салонг верхом на «железном коне» — байке Honda Spicy. Переживаний было много, особенно из-за мощности нашего байка, но мы решили не отменять принятого решения. И хоть поездка была сложноватой, но ощущения от поездки и полученные впечатления я никогда не забуду. Теперь расскажу по порядку, как все было… Арендовали мы байк предварительно — за день до запланированного дня отъезда. В путь выдвинулись в 07:00 утра следующего дня. Маршрут наш лежал через горы, национальные парки, хай веи (high ways),... читать далее
Наталья Иваницкая | Май 10, 2015 | Таиланд
После пяти с половиной месяцев проживания и работы на Самуи, наконец-то двигаемся дальше! Так как было принято решение вернуться на лето домой, я спланировала небольшой «трип» по Таиланду вплоть до даты вылета из Бангкока. Времени увидеть все, как всегда, мало, но по знаковым местам, я надеюсь проехать. План передвижений таков: Самуи — Краби — Бангкок — Чианг Май — Чианг Рай — Бангкок. Первый пункт осуществлен удачно, поэтому о нем и пойдет речь в этой статье. Переезд Самуи — Краби Предварительно купив билеты в компании Phantip Travel, контора которой находится недалеко от пирса Натон на Самуи (9.537394, 99.935800), оставалось только паковать чемоданы и ждать даты отъезда. Стоит отметить, что из всех отобранных вариантов компаний-перевозчиков, стоимость билета на Краби от Phantip Travel была самая дешевая — 350 бат на человека, но качество обслуживания и удобство автобусов не уступало дорогостоящим вариантам. Билет включал: переправу на пароме Самуи — Донсак (от компании SeaTran Ferry); переезд на комфортабельном автобусе с кондиционером по направлению Донсак — Сураттхани; пересадку в Сураттхани на минибас до Краби. Пересадка была не долгой, время ожидания около 30 минут (место пересадки можно посмотреть здесь). Хотя по отзывам других путешественников это время может колебаться от 30 минут до часа, в зависимости от компании-перевозчика и мест следования пассажиров. Вообще, тайская система перевозок меня удивила и порадовала. Здесь я впервые увидела и прочувствовала, что такое all inclusive не только в отельном бизнесе. Нам бы такую сплоченность и согласованность работы разных компаний-перевозчиков! Время выезда из Самуи 7:30, время прибытия в Краби-таун 13:30, т.е. общее время переезда составило ровно 6 часов. Проживание в Краби Естественно перед поездкой в Краби нужно было забронировать жилье. Площадь провинции Краби... читать далее
Наталья Иваницкая | Май 3, 2015 | Таиланд
В предыдущей статье я начала свой рассказ о буддистских храмах, в которых стоит побывать, если вы оказались на райском острове Самуи: об одном из самых популярных храмовых комплексов — Биг Будда или Ват Пра Яй; впечатляющем своими масштабами храмовом комплексе — Ват Плай Лаем; необычайном по своей архитектуре храме — Красный храм; пагоде Kho Hua Jook, с которой открывается красивый вид на окрестности и озеро Чавенг. Остров Самуи хоть и кажется территориально небольшим, но чтобы добраться с севера на юг острова на байке, уйдет около 40 минут. А если учесть, что вы захотите остановиться где-нибудь по дороге, заглянуть в новые места, где еще не бывали, то эти минуты могут растянуться до нескольких часов. Так как мой домик находился в самой северной точке острова, то, планируя поездку в его южную часть, я понимала, что нужно посмотреть максимально возможное количество интересных мест. Более подробно о своей однодневной поездке на юг острова Самуи я напишу в отдельной статье, а в этой хочу описать свои впечатления о храмах, которые я там посетила. Пагода Лаем Сор и храм Корабль Пагода Лаем Сор (Pagoda Laem Sor) отмечена на всех туристических картах Самуи и находится она в самой южной точке острова. Поворот к пагоде с главной дороги никак не обозначен, поэтому пришлось воспользоваться оффлайн картой «Here», предварительно скачанной на телефон. Она мне и в дальнейшем очень помогала ориентироваться как на острове Самуи и материке, так и в Малайзии — очень удобная и подробная. Чтобы добраться до цели, нужно свернуть с главной дороги на заросшую пальмами и тропическими деревьями тропу, проехать еще минуты три никуда не сворачивая, и перед вами откроется вид на пагоду Лаем Сор. Конечно, многие... читать далее
Наталья Иваницкая | Апр 24, 2015 | Таиланд
Сразу буду откровенной: меня хоть и крестили в детстве, но я далека от религиозности, хотя чту определенные христианские традиции и считаю, что если и не Великий создатель, то Высшие силы определенно существуют. И пока люди бьются над поиском истины появления человечества, существования души и неведомого будущего, религиозные каноны будут существовать. Что касается буддизма, то основные его законы, я прилежно изучила, чтобы не ударить в грязь лицом, посещая религиозные места и общаясь с тайцами. Поэтому, в данной статье я поделюсь своими впечатлениями о самых интересных буддистских храмах Самуи. Биг Будда, храм Пра Яй Освоившись на острове, я, не долго думая, отправилась в самое популярное для туристов место (это значит отмеченное на всех картах) под названием Биг Будда. Он же храмовый комплекс Пра Яй (Wat Phra Yai). Примечателен он тем, что находится на небольшом полуостровке в районе Банг Рак. Дорога к буддистскому храму насыпная, что в свое время стоило не малых усилий и денежных вложений для возведения всего комплекса. Сама 12-метровая статуя Будды находится на возвышении, окруженная справа и слева домиками для медитаций и молитв, а сзади — великолепной бухтой Сиамского залива, где в вечернее время можно встретить потрясающий закат. Поднявшись к статуе по драконьей лестнице, я обратила внимание на лежащие слева от меня на столике небольшие деревянные и бамбуковые палки. Осмотревшись, я, также, заметила, что вокруг постамента Будды, под навесом, висят разных размеров колокола. В голове сразу сложилась картинка того, что нужно делать. Я выбрала одну из палок и совершила круг почета, как мне тогда казалось, ударяя палкой каждый висящий колокол. Вот как это выглядело. На самом деле, этот ритуал хоть и обращен к Будде, но не является обязательным, ведь, совершая... читать далее
Наталья Иваницкая | Апр 17, 2015 | Таиланд
Как часто вы замечаете маленькие чудеса жизни? Обращаете ли внимание на милые мелочи, которые сложно бывает заметить в постоянной рутине будних дней? Остров Самуи — это не только райские пляжи, изумрудная вода и лето круглый год, здесь есть на что посмотреть, чему удивляться и от чего получать удовольствие. Предлагаю немножко расслабиться и получить дозу позитива и умиления от таких, кажется, неуловимых моментов, которые мне удалось запечатлеть ))) 1. Сколько раз я слышала разговоры о том, что учеными давно доказан тот факт, что растения способны улавливать наши эмоции и реагировать на них. Я же ни разу не могла на собственном опыте подтвердить или опровергнуть этот факт, пока на Самуи не повстречала это уникальное растение. Называется оно Мимоза стыдливая. И не просто так, верно? Родиной мимозы стыдливой является Южная Америка, но оно уже давно успело перекочевать и прижиться в теплом климате Таиланда. 2. Путешествуя по острову, мы заглянули в самую южную его часть и повстречали миленькую обезьянку, расположившуюся возле лотка с кокосовым маслом. Оказывается, что эти маленькие существа на Самуи, да и во всем Таиланде, эксплуатируются в виде бесплатной рабочей силы. Неспроста Самуи еще в народе называют Кокосовым островом — здесь произрастает более 3,5 миллионов пальмовых деревьев. Стоит учесть, что высота плодоносящей пальмы составляет где-то 10 метров, и не всегда пальмовые плантации расположены в равнинной части острова, большой их процент находится в труднодоступной местности. Поэтому местные жители придумали уникальный способ сбора кокосового урожая — они дрессируют обезьянок, и те за съедобное вознаграждение взбираются на пальмы и сбрасывают оттуда созревшие плоды. 3. Ни что так не успокаивает, как плеск морского прибоя… А как завораживают бьющиеся о берег волны… 4. В январе этого... читать далее
Наталья Иваницкая | Апр 12, 2015 | Таиланд
Сегодня 12 апреля 2015 г. и великий праздник всех христиан — Воскресение Господне или Пасха. Так что всем «Христос Воскрес!» Я сижу на ресепшене отеля, где сейчас подрабатываю, и не могу не поделиться с вами, как я весь вчерашний вечер пыхтела над дрожжевым тестом и моей первой в жизни паской))) Сама удивляюсь тому факту, что, будучи на родине, так ни разу и не выпекла ни одной пасочки. Но находясь далеко от дома, начинаешь острее ощущать желание присоединиться к «своим» в дни празднования знаковых событий. И чтобы быть ближе к дому, я решила собрать всю силу воли и выпечь первую и самую лучшую мою паску))) Что мне для этого понадобилось Для теста: — 3 яйца; — 200 мл молока; — 4,5 стакана муки; — 1 стакан сахара; — 11 грамм сухих дрожжей; — 150 грамм сливочного масла; — щепотка соли Для глазури: — 1 яичный белок; — 80 грамм сахара Хотелось бы отметить, что свой кулич я выпекала не в духовке, а в мультиварке — это очень удобный способ, т.к. не нужно постоянно следить за процессом выпечки и беспокоиться о том, что паска пригорит. Мой пошаговый рецепт 1. Первым делом, я залила весь пакетик с дрожжами горячим молоком, добавила в эту смесь еще 2 столовых ложки сахара и оставила на 20 минут. Для того, чтобы опара хорошо подошла, нужно ее поставить в теплое место — у меня не было необходимости искать это теплое место, т.к. сейчас на Самуи даже вечером ужасная жара, отметка термометра не опускается ниже 32 °С. 2. После того, как появились небольшие пузырьки в тесте, я смешала 3 яичных белка с половиной оставшегося сахара и добавила в... читать далее
